本日のbeRudeランチは肉寿司でした。 お客様の目の前で炙ります。 わりごランチはいつもなら紫黒米いなり寿司がご飯なのですが。 常連様なので、同じく肉寿司に。 歓声が上がりました。 炙りのリハーサルを2度、しておいて良かったぁ。 店主が食べたかっただ…