いただいた生ビーツの、茎と葉を軽く蒸し焼きにしてソースを作りつつ、実の方はピクルスにしようと、一旦、こちらも別に蒸し焼きにしまして。 蒸し上がりをチョットだけ味見するつもりが・・・。 美味し過ぎて完食してしまいました。 ピクルス用の瓶まで用意…
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