コールスローが食べたい。 大根を千切りにしてなますを作る決心。 塩揉みして、置いて、水にさらして、水気をこれでもか！って絞った。 ってな手はずで進めるも・・・、気が変わった。 からしマヨを作り、バルサミコと。 ちょっち、水気を絞り尽くした事、後…