梅仕事第3弾

野の花と書いて【野花（のきょう）】と読む梅どころのブランド梅をいただきました。

なので。

初めての梅仕事は、思いがけず第3弾にまでなりました。

塩昆布漬け、梅シロップに続き、第3弾は、天然酵母とコーヒーシュガーでシロップを仕込みました。

楽しみ。

楽しい。

毎日。

本日もありがとうございます。